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[스펙] 제주도매시장 오겹살 스펙 선별/구분 안내


제주도매시장 오겹살 선별/구분  안내

※ 꼭! 읽어보시고 참고하세요


1. 돼지의 등지방 두께로 우선 선별.
     19mm 이하  /  20~23mm  / 24~27mm

2. 지방 분포도(빵 크기) 구분 후 전용 냉장실에 보관.
 빵 크기에 따라  "소빵/중빵/대빵"으로 구분 공급 합니다.



• 중량 & 빵 크기 : 비슷한 중량대의 상품일지라도 빵의 크기는 모두 다릅니다.

• 
속지방은 선별 불가하기에 속지방 관련한 환불,교환,반품은 어려운점 양해 부탁드립니다

• 공산품이 아닌 생물이기에 돼지의 출하 시기에 따라 선별 차이는 발생합니다.

        - 하절기 : 지방이 얇아지는 시기
        - 동절기 : 지방이 두꺼워지는 시기




•주문서의 메세지 창에 적어주세요 (예 : 대빵 희망)






제주돼지 오겹살 예시

• 등심 붙이지 않고 정스펙으로 가공.

• 상품의 사이즈와 생김새는 이미지처럼 모두 다릅니다.





■ 등지방 두께 및 빵 크기 예시
     
(모두 이 사이즈가 아닌 참고용)

     가 (소빵) : 지방 작음
     나 (중빵) : 지방 적당
     다 (대빵) : 지방 많음





• 요청하신 스펙에 100% 아닐지라도  추가 선별 비용없이 최대한 요청하시는 스펙을 맞추기위해 더욱 최선을 다하겠습니다.